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  1. 二、百科释义
  2. 附录 · 组词
词条信息
拼音
guō bào liáo ròu
注音
ㄍㄨㄛ ㄅㄠˋ ㄌㄧㄠˊ ㄖㄡˋ
更新
2026-07-13 09:07:49
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锅爆燎肉

词语释义
guō bào liáo ròu | ㄍㄨㄛ ㄅㄠˋ ㄌㄧㄠˊ ㄖㄡˋ
拼音字母
guo bao liao rou
拼音首字母
gblr
注音符号
ㄍㄨㄛ ㄅㄠ ㄌㄧㄠ ㄖㄡ

二百科释义

“锅爆燎肉”又称“火爆燎肉”,是山东济南的一种传统名菜。在操作过程中利用爆火、“飞火”急速煸炒,成菜具有一种烟熏燎香的特殊风味。

附组词

  • 锅
  • 爆
  • 燎
  • 肉
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