虎皮豆沙饼

制法 1、将醒发好的面团切成均等的小块．擀成面皮，包入豆沙馅，按扁后擀成薄饼。 2、平底锅内倒入花生油烧至五成热．放入薄饼，烙至两面金黄，取出切角形块即成。