油酥烧饼

词语释义
yóu sū shāo bǐng | ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
拼音字母
you su shao bing
拼音首字母
yssb
注音符号
ㄧㄡ ㄙㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ

百科释义

油酥烧饼是中国山东省的一种传统小吃,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。

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