湘西酸肉

词语释义
xiāng xī suān ròu | ㄒㄧㄤ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ ㄖㄡˋ
拼音字母
xiang xi suan rou
拼音首字母
xxsr
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ ㄖㄡ

百科释义

湘西酸肉,是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,以此得名。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。

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