酥炸凤尾虾

词语释义
sū zhà fèng wěi xiā | ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄈㄥˋ ㄨㄟˇ ㄒㄧㄚ
拼音字母
su zha feng wei xia
拼音首字母
szfwx
注音符号
ㄙㄨ ㄓㄚ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄒㄧㄚ

百科释义

所属分类:虾 大众菜 海鲜 老少皆宜 食材:六只 配料:粉,鸡蛋清,面包屑 工具: 油炸锅 口味:酥脆 制作难度:切墩(初级) 制作时间:30分钟 酥炸凤尾虾的做法: 1、虾洗净去头去皮只留尾部一节 2、在虾背部开刀三分之二,去泥肠 3、加盐稍腌10分钟 4、先在面粉滚面,在放蛋清,最后在面包屑中让虾沾满面包屑 5、油锅温热,下虾炸酥

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