羊肉米线

词语释义
yáng ròu mǐ xiàn | ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
拼音字母
yang rou mi xian
拼音首字母
yrmx
注音符号
ㄧㄤ ㄖㄡ ㄇㄧ ㄒㄧㄢ

百科释义

羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

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