炸烹凤尾虾

词语释义
zhà pēng fèng wěi xiā | ㄓㄚˋ ㄆㄥ ㄈㄥˋ ㄨㄟˇ ㄒㄧㄚ
拼音字母
zha peng feng wei xia
拼音首字母
zpfwx
注音符号
ㄓㄚ ㄆㄥ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄒㄧㄚ

百科释义

凤尾虾一直都是金陵名菜,其中虾肉洁白、尾壳鲜红,就像凤尾而得名。徽菜炸烹凤尾虾在凤尾虾的基础上炸制,吃起来外酥里嫩,味道更佳。

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