茄汁软溜豆腐

词语释义

jiā zhī ruǎn liū dòu fǔ | ㄐㄧㄚㄓㄖㄨㄢˇ ㄌㄧㄡㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

二百科释义

东北人喜欢吃炖菜，实际上也会做一些酸甜口味的菜，比如锅包肉，还有一道比较传统的的老菜就是软溜豆腐，在这炎热的夏季吃点酸甜口味的菜很开胃，特别是女士和小孩喜欢这酸甜口味，再说豆腐软嫩也很适合老人，既然一家人的口味都适合，很高兴来做这道菜。用餐人数：1-2人