酱猪排骨

词语释义
jiàng zhū pái gǔ | ㄐㄧㄤˋ ㄓㄨ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
拼音字母
jiang zhu pai gu
拼音首字母
jzpg
注音符号
ㄐㄧㄤ ㄓㄨ ㄆㄞ ㄍㄨ

百科释义

酱猪排骨是一道常见的家常菜,选用优质的猪大排,配以酱汁,小火慢炖,汤汁浓稠,肉质酥软,其带有浓郁的酱香,且口感咸香适口,此菜以其独特的味道深受人们的喜爱。适宜血虚、面黄赢瘦者食用,同时有滋阴健脾的功效。肥胖,血脂较高,消化不良的人群应慎食。

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