香酥海带

香酥海带是一道以水发海带200克、水发冬菇20克、酥炸糊200克、姜丝10克为主材的菜肴名。色泽金黄，造型美观，焦香鲜脆，清淡不腻，易于消化，即可当做小吃，又能佐酒。