冬瓜焖腊肉

词语释义
dōng guā mèn là ròu | ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄇㄣˋ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
拼音字母
dong gua men la rou
拼音首字母
dgmlr
注音符号
ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄇㄣ ㄌㄚ ㄖㄡ

百科释义

菜名冬瓜焖腊肉主料腊肉150克 冬瓜 250克调料盐 3克 白砂糖 5克 淀粉(玉米) 3克 鸡油 5克 植物油 15克做法1. 将腊肉切好放入盘中,再放到蒸锅内蒸15分钟;  2. 冬瓜去皮洗净切成片,在热油中划散捞出;  3. 坐锅点火,放入高汤、精盐、白糖,开锅后倒入冬瓜片,腊肉,出锅前淋入水淀粉即可。营养功效健脾开胃调理 利尿调理 肺调养调理 便秘调理 清热解毒调理 补阳调理

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