厦门卤鸭

词语释义
shà mén lǔ yā | ㄕㄚˋ ㄇㄣˊ ㄌㄨˇ ㄧㄚ
拼音字母
sha men lu ya
拼音首字母
smly
注音符号
ㄕㄚ ㄇㄣ ㄌㄨ ㄧㄚ

百科释义

厦门当地最富盛名的卤鸭,当属厦门集美的灌口卤鸭。这里的卤鸭和盐鸭选择当地土鸭,做法更是独到,10多年前当地就流传这样一句话:“不尝灌口卤鸭味,白做一回灌口人。”

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