菠萝糖

词语释义
bō luó táng | ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄊㄤˊ
拼音字母
bo luo tang
拼音首字母
blt
注音符号
ㄅㄛ ㄌㄨㄛ ㄊㄤ

百科释义

此种制品是属于干态蜜饯类,即制品表面允许有白糖结晶。菠萝果肉含有酸分,如果酸分不除去,它可以把砂糖转化为转化糖,在制品表面不会出现重结晶现象,

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