小银鱼粥

小银鱼粥是江苏一带的小吃，属于苏菜系。小银鱼粥主要原料为银鱼、米饭，配料有鸡蛋，调料为酱油、盐。该道菜主要是通过将食材倒入锅中熬煮制作而成。