莲子冰

原料配方 钻心磨皮莲子2.5公斤 白糖2公斤制作方法 先将钻心磨皮莲子洗净后用文火煮熟加白糖再局15分钟，取出待冷却后藏入冰箱内。售时每杯莲子50克，另加冻糖水150克。