干黄鳝

元江傣族男子喜欢喝酒，傣族农民每天劳作之气喜欢坐在通风的树荫下吃凉饭（午餐），干黄鳝是傣族人民佐餐的主菜之一。素有“一团糯米饭，两根干黄鳝，二两小酒天天干”之说。