冬菜鸭

词语释义
dōng cài yā | ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ ㄧㄚ
拼音字母
dong cai ya
拼音首字母
dcy
注音符号
ㄉㄨㄥ ㄘㄞ ㄧㄚ

百科释义

制作工艺1. 熟鸭切块。2. 蒸碗里先放上冬菜,再放鸭肉块,用大火蒸8分钟后,倒扣在汤碗即成。3. 将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量,倒进汤碗即可供食。

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