回赠肉

词语释义
huí zèng ròu | ㄏㄨㄟˊ ㄗㄥˋ ㄖㄡˋ
拼音字母
hui zeng rou
拼音首字母
hzr
注音符号
ㄏㄨㄟ ㄗㄥ ㄖㄡ

二百科释义

回赠肉，是徐州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷·

附组词

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