涪陵咸肉

词语释义
fú líng xián ròu | ㄈㄨˊ ㄌㄧㄥˊ ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ
拼音字母
fu ling xian rou
拼音首字母
flxr
注音符号
ㄈㄨ ㄌㄧㄥ ㄒㄧㄢ ㄖㄡ

百科释义

涪陵咸肉是一道菜品,主料为猪肉,配料为盐,制作方法是首先把肉处理一下,把肉上盐,上完盐后把肉叠放起来,再上第二次盐,最后是复盐,腌制半个月左右即可。

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