巴氏杀菌奶

词语释义
bā shì shā jūn nǎi | ㄅㄚ ㄕˋ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄋㄞˇ
拼音字母
ba shi sha jun nai
拼音首字母
bssjn
注音符号
ㄅㄚ ㄕ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄋㄞ

二百科释义

巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为72℃--85℃）巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。巴士杀菌法由法国微生物学家路易.巴斯德发明而得名。

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