四川麻辣火锅

四川麻辣火锅是四川省传统名吃，源于重庆火锅，属于川菜系。此菜属于砂锅/火锅，主料是牛肉、生菜、小白菜，口味是麻辣，工艺是煮，中级难度。为四川特色美食。