冬菇炖蹄筋

词语释义
dōng gū dùn tí jīn | ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
拼音字母
dong gu dun ti jin
拼音首字母
dgdtj
注音符号
ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄉㄨㄣ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ

百科释义

冬菇炖蹄筋是将猪蹄筋与冬菇、芸豆等一起炖至蹄筋软烂后,加入湿淀粉勾欠收汁装盘即可食用。本菜含有大量的胶原蛋白和多种维生素,具有美容、减肥的功效。

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