山鸡炖蘑菇

词语释义
shān jī dùn mó gū | ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄨㄣˋ ㄇㄛˊ ㄍㄨ
拼音字母
shan ji dun mo gu
拼音首字母
sjdmg
注音符号
ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄨㄣ ㄇㄛ ㄍㄨ

百科释义

山鸡炖蘑菇是一道东北名菜。山鸡炖蘑菇也是满族传统风味菜肴,是满族"八大碗"中的一道名菜。此菜用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。东北常称小鸡炖蘑菇。

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