酸白菜

词语释义
suān bái cài | ㄙㄨㄢ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
拼音字母
suan bai cai
拼音首字母
sbc
注音符号
ㄙㄨㄢ ㄅㄞ ㄘㄞ

百科释义

酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的,具有酸甜脆辣等口味特点。

组词