川菜芹黄肉丝

词语释义
chuān cài qín huáng ròu sī | ㄔㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄑㄧㄣˊ ㄏㄨㄤˊ ㄖㄡˋ ㄙ
拼音字母
chuan cai qin huang rou si
拼音首字母
ccqhrs
注音符号
ㄔㄨㄢ ㄘㄞ ㄑㄧㄣ ㄏㄨㄤ ㄖㄡ ㄙ

百科释义

川菜芹黄肉丝是一道菜品,属于川菜系。主要食材有芹黄、猪瘦肉,黄豆粉等,调料为白酱油、菜籽油等,该菜品主要是通过翻炒的做法而成。

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