软炸蟹油

词语释义
ruǎn zhà xiè yóu | ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄝˋ ㄧㄡˊ
拼音字母
ruan zha xie you
拼音首字母
rzxy
注音符号
ㄖㄨㄢ ㄓㄚ ㄒㄧㄝ ㄧㄡ

百科释义

将海蟹洗净,上屉蒸熟,取出,掀开蟹盖,取出蟹油,再将蟹油周围的黑膜洗净,择好,放入开水中焯透,捞出,控水,待用。

组词