白魁烧羊肉

词语释义
bái kuí shāo yáng ròu | ㄅㄞˊ ㄎㄨㄟˊ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
拼音字母
bai kui shao yang rou
拼音首字母
bksyr
注音符号
ㄅㄞ ㄎㄨㄟ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ

百科释义

“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年),至今已有200多年的历史。他们制作的烧羊肉,风味独特,誉满京都,与涮羊肉、烤羊肉、酱羊肉并称为四大羊肉制品。

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