肥王鱼豆腐

肥王鱼豆腐是一道菜品，主要食材是豆腐、活肥王鱼，配料是熟火腿、水发冬菇、油菜心，调料为大葱、胡椒粉、食用盐等，通过煎鱼、文火煨制的做法而成。