麦芯粉

词语释义
mài xīn fěn | ㄇㄞˋ ㄒㄧㄣ ㄈㄣˇ
拼音字母
mai xin fen
拼音首字母
mxf
注音符号
ㄇㄞ ㄒㄧㄣ ㄈㄣ

百科释义

麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。

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