蘑菇炒小鸡

正宗东北菜改良。改的就是主料中的鸡肉。东北菜中通常用到柴鸡和肉食鸡。我把它换成了肉质更加鲜嫩的三黄鸡。除了味道好外，也节省烹饪的时间。