枸杞当归鸭

材料： 鸭半只，当归及其他药材若干，枸杞少许。 调料： 绍酒一杯，水两杯。 做法： 鸭洗净切块，加入其他材料及绍酒同腌，约2小时后加入水两杯，用高火煮20分钟即可。