塌嫩豆腐

塌嫩豆腐是一道简单的家常菜，所用材料为豆腐700克、 鸡蛋150克、小麦面粉25克 猪油（炼制）70克 盐7克 味精2克 胡椒粉1克 大葱15克 香油15克。