咖喱炸包

词语释义

kā lí zhà bāo | ㄎㄚㄌㄧˊ ㄓㄚˋ ㄅㄠ

二百科释义

咖喱炸包的做法所有材料都放入碗内搅拌均匀，再搓成光滑的面团，然后用保鲜膜包好。记得要留下一点空间，让面团发酵30小时（冰箱内用5摄氏度保鲜发酵）；如果采用普通发酵法，可以直接放入烤箱保温50摄氏度，加入热水一杯进行首次发酵（时间大概60~80分钟）