兰度炒肉丁

兰度炒肉丁是一道简单的家常菜，所用材料为瘦肉3两（约120克），芥兰6条，冬菇4只，青椒、红椒各1只，姜蓉、蒜蓉各1茶匙，酒1茶匙。