酥皮大龙虾

词语释义
sū pí dà lóng xiā | ㄙㄨ ㄆㄧˊ ㄉㄚˋ ㄌㄨㄥˊ ㄒㄧㄚ
拼音字母
su pi da long xia
拼音首字母
spdlx
注音符号
ㄙㄨ ㄆㄧ ㄉㄚ ㄌㄨㄥ ㄒㄧㄚ

百科释义

海南大龙虾体大肉多,营养丰富,其肉每百克含蛋白质18.9克,尼克酸4.3毫克,维生素E3.58毫克,2.79毫克,硒39.36微克,其他成分如磺、磷、铁等,含量也不低。大龙虾的烹制方法有许多。民间吃大龙虾,多蒸或煮熟后剥壳取肉,蘸姜醋等调味料食用。

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