小烧肉

词语释义
xiǎo shāo ròu | ㄒㄧㄠˇ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
拼音字母
xiao shao rou
拼音首字母
xsr
注音符号
ㄒㄧㄠ ㄕㄠ ㄖㄡ

百科释义

小烧肉是山西大同的传统名肴,属于晋菜系。肥而不腻,酥软可口,是传统的“大同全席”的一道“硬莱”。每逢年节,喜庆宴会,大同人们都喜食“小烧肉”。

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