成都毛风鸡

词语释义
chéng dōu máo fēng jī | ㄔㄥˊ ㄉㄡ ㄇㄠˊ ㄈㄥ ㄐㄧ
拼音字母
cheng dou mao feng ji
拼音首字母
cdmfj
注音符号
ㄔㄥ ㄉㄡ ㄇㄠ ㄈㄥ ㄐㄧ

百科释义

毛风鸡是成都传统产品,具有悠久历史,是经盐制后再风干的,故也是腊味品。毛风鸡形美味美,是佐酒的佳肴。毛风鸡加工时间,一般是在冬至后到春节前。

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