茄皮烧鳝鱼

词语释义
jiā pí shāo shàn yú | ㄐㄧㄚ ㄆㄧˊ ㄕㄠ ㄕㄢˋ ㄩˊ
拼音字母
jia pi shao shan yu
拼音首字母
jpssy
注音符号
ㄐㄧㄚ ㄆㄧ ㄕㄠ ㄕㄢ ㄩ

百科释义

茄皮烧鳝鱼是一道家常美食,主要制作食材是鳝鱼,配料是茄子,调料是味精、料酒、酱油等,通过旺火煸炒后制作而成。

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