甜酸小洋葱

这是意大利西西里（Sicilian）地方的料理，甜甜酸酸的口感，很适合当作餐前的开胃菜。糖与醋的比例可以依自己的喜好斟酌调整，喜欢甜一点的就多放点糖、少放点醋。