金银蛋饺

词语释义
jīn yín dàn jiǎo | ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ ㄉㄢˋ ㄐㄧㄠˇ
拼音字母
jin yin dan jiao
拼音首字母
jydj
注音符号
ㄐㄧㄣ ㄧㄣ ㄉㄢ ㄐㄧㄠ

百科释义

金银蛋饺是以鸡蛋和猪肉(瘦)为主要材料制作而成的一道菜品,黄白相映,色调淡雅,蛋白饺柔韧而嫩,蛋黄饺软而松泡,色佳而味鲜。

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