旱蒸贝母鸡

词语释义
hàn zhēng bèi mǔ jī | ㄏㄢˋ ㄓㄥ ㄅㄟˋ ㄇㄨˇ ㄐㄧ
拼音字母
han zheng bei mu ji
拼音首字母
hzbmj
注音符号
ㄏㄢ ㄓㄥ ㄅㄟ ㄇㄨ ㄐㄧ

二百科释义

旱蒸贝母鸡是四川地区特色传统名菜，川产贝母鸡加清汤、调料，采用川菜传统的“旱蒸”技法烹制成苹，味清鲜香嫩，兼有润肺清热、止咳化痰功效，是天然原料烹制的食疗名馔

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