香辣酸菜

词语释义
xiāng là suān cài | ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
拼音字母
xiang la suan cai
拼音首字母
xlsc
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ

百科释义

香辣酸菜 原料: 原 料: 材料:酸菜80克,辣椒1支,蒜头3粒,香菜少许。调料:淡色酱油2小匙,色拉油1大匙。 制法: (1)将酸菜泡水,洗去过多的酸味后,与辣椒,蒜头一起切末备用。 (2)辣椒末与蒜末放入油锅中炒香,再加入酸菜末调料和5杯水炒匀,稍微焖一下即可。

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