山药香菇鸡

山药香菇鸡是独具广东省特色的名菜，属于粤菜系。以山药和鸡腿微主要原料加以胡萝卜、香菇等烹饪而成。此菜营养丰富，口味鲜美，常用作年夜饭菜品。