红烧水鱼

词语释义
hóng shāo shuǐ yú | ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ
拼音字母
hong shao shui yu
拼音首字母
hssy
注音符号
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄕㄨㄟ ㄩ

百科释义

红烧水鱼是一道传统名菜,属于客家菜系。原料以水鱼1只(约500克)、冬菇10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克制作而成,烹饪难度为较难。

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