菊花小卷

制作原料材 料：鱿鱼2条；肉糜100克；虾仁100克；荸荠3个；青豆12粒。 调味料：A：葱末2汤匙；姜末1汤匙；酱油、生粉各1汤匙；酒、麻油各1茶匙。 B：热高汤1杯；盐1/2茶匙；生粉2汤匙。