松子鸭颈

松子鸭颈是一道著名小吃，属于徽菜菜系，以松子为制作主料，松子鸭颈的烹饪技巧以炸菜为主，口味属于炸烧味。特点：形象逼真，外酥里嫩，香而不腻，兼有松子之香。