莲子炖瘦肉

主料 莲子100克、猪瘦肉300克 配料 盐、味精少许 做法 1、莲子浸软去心，洗净备用；猪瘦肉切厚片。 2、将莲子、瘦肉放入炖煲中，加适量水，炖至软糯调入盐、味精即可。