炸烹虾仁

词语释义
zhà pēng xiā rén | ㄓㄚˋ ㄆㄥ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
拼音字母
zha peng xia ren
拼音首字母
zpxr
注音符号
ㄓㄚ ㄆㄥ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ

百科释义

在鲁菜中对虾仁的各种做法之中,炸烹虾仁可以说是一道最具鲁式特色的代表菜。炸烹虾仁中鲁菜特有的烹饪手法使这道小菜外焦里嫩、鲜美异常,非常受食客的欢迎。

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