百花莲子汤

制作过程：将荸荠、银耳、莲子、枸杞一起，小火煲3个小时，直到荸荠有发面的感觉，银耳黏稠，莲子松软后，加入少量的冰糖即可食用。 菜品特点：微微带点甜味。