鲜叶

词语释义
xiān yè | ㄒㄧㄢ ㄧㄝˋ
拼音字母
xian ye
拼音首字母
xy
注音符号
ㄒㄧㄢ ㄧㄝ

百科释义

从茶树[Camellia Sinensis, (L) Kuntze]上采摘下来的新梢、芽叶。从茶树上采下的嫩枝芽叶,叫“鲜叶”,又叫“生叶”或“青叶”,是各类茶叶品质的物质基础。茶叶质量的优次,主要取决于鲜叶质量和制茶技术,学习茶叶加工,对鲜叶应有全面的了解。

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